وظائف ‏قطر فنادق الريتز كارلتون للمقيمين

1. مساعد رئيس الطهاة (Assistant Executive Chef)

• المهارات:
  • مهارات القيادة والإشراف على فريق المطبخ.
  • معرفة متنوعة في الطهي وتحضير الأطعمة.
  • قدرة على تنظيم العمل وضمان الكفاءة في المطبخ.
• المسؤوليات:
  • دعم رئيس الطهاة في عمليات المطبخ اليومية.
  • مراقبة جودة الأطعمة والإشراف على إعدادها.
  • تدريب الطهاة والمساعدين في المطبخ.

2. مساعد مدير مكتب الاستقبال (Assistant Front Desk Manager)

• المهارات:
  • مهارات تواصل ممتازة.
  • القدرة على إدارة الموظفين وتنظيم العمل.
  • معرفة قوية في نظم إدارة الفنادق وحجوزات العملاء.
• المسؤوليات:
  • الإشراف على العمليات اليومية لمكتب الاستقبال.
  • تدريب وتوجيه موظفي الاستقبال.
  • التأكد من رضا الضيوف وحل مشكلاتهم.

3. نادل (Waiter/Waitress)

• المهارات:
  • مهارات التواصل مع العملاء.
  • القدرة على تقديم خدمة ممتازة بسرعة وكفاءة.
  • معرفة بالقوائم والتوصية بالأطباق.
• المسؤوليات:
  • تقديم الطعام والشراب للعملاء في المطاعم.
  • التعامل مع طلبات العملاء وتلبية احتياجاتهم.
  • التأكد من رضا العملاء أثناء تواجدهم.

4. رئيس الطهاة (بار بوذا) – مطبخ آسيوي (Executive Chef – Buddha Bar – Asian Cuisine)

• المهارات:
  • إتقان المأكولات الآسيوية وتقنيات الطهي.
  • مهارات قيادية في المطبخ وإدارة الفريق.
  • القدرة على إدارة المخزون وضمان الجودة.
• المسؤوليات:
  • إدارة العمليات اليومية في المطبخ الآسيوي.
  • تصميم قوائم الطعام وتنفيذ الأطباق الآسيوية.
  • ضمان الالتزام بمعايير الجودة والنظافة.

5. رئيس الطهاة – تناول الطعام طوال اليوم (Executive Chef – All Day Dining)

• المهارات:
  • معرفة متعمقة بمختلف أساليب الطهي.
  • مهارات تنظيمية قوية وقيادة فريق الطهاة.
  • القدرة على ابتكار قوائم طعام متنوعة.
• المسؤوليات:
  • إدارة العمليات اليومية لمطبخ الطعام طوال اليوم.
  • الإشراف على إعداد الطعام وضمان جودته.
  • تدريب الطهاة الجدد وتوجيههم.

6. شيف دي بارتي – متخصص في السوشي (Chef de Partie – Sushi Specialist)

• المهارات:
  • مهارات متخصصة في إعداد السوشي.
  • معرفة بأنواع المكونات والمأكولات اليابانية.
  • القدرة على العمل تحت الضغط.
• المسؤوليات:
  • تحضير السوشي وفقًا للمعايير العالية.
  • الحفاظ على التنظيف والنظام في محطة السوشي.
  • تدريب الطهاة الجدد في تحضير السوشي.

7. وكيل صالة النادي (Club Lounge Agent)

• المهارات:
  • مهارات تقديم الخدمة الفاخرة.
  • القدرة على التعامل مع الضيوف الرفيعين بكفاءة.
  • مهارات التواصل وحل المشكلات.
• المسؤوليات:
  • تقديم خدمة متميزة في صالة النادي.
  • ضمان راحة الضيوف ورضاهم.
  • تنسيق الخدمات داخل الصالة وتلبية احتياجات الضيوف.

8. مندوب مبيعات I – مطبخ (Sales Agent I – Culinary)

• المهارات:
  • مهارات المبيعات والإقناع.
  • معرفة تفصيلية بالمأكولات والعروض.
  • قدرة على العمل تحت الضغط وتحقيق الأهداف.
• المسؤوليات:
  • الترويج للمأكولات والعروض الخاصة.
  • التواصل مع العملاء وتقديم العروض.
  • تحقيق أهداف المبيعات والربحية للمطاعم.

9. مدير الفعاليات (Event Manager)

• المهارات:
  • مهارات تنظيم الفعاليات الكبيرة.
  • قدرة على إدارة الفرق المتعددة.
  • مهارات تواصل قوية واهتمام بالتفاصيل.
• المسؤوليات:
  • تنظيم وإدارة الفعاليات من البداية للنهاية.
  • التنسيق مع الفرق الداخلية والخارجية لضمان سير الفعاليات بسلاسة.
  • تقديم تقارير وتحليل نتائج الفعاليات.

10. خبير خدمة الأحداث (Event Service Expert)

• المهارات:
  • مهارات تقديم الخدمة الفاخرة.
  • القدرة على التكيف مع احتياجات الضيوف.
  • اهتمام فائق بالتفاصيل.
• المسؤوليات:
  • تقديم الدعم اللوجستي للأحداث.
  • التأكد من توفير كافة الاحتياجات للفعاليات.
  • العمل مع الفرق الأخرى لضمان نجاح الفعالية.

11. منسق الأحداث (Event Coordinator)

• المهارات:
  • مهارات تنظيم وإدارة الوقت.
  • القدرة على العمل مع عدة فرق بشكل منسق.
  • مهارات تواصل قوية.
• المسؤوليات:
  • تنسيق جميع جوانب الحدث.
  • التعامل مع الموردين والعملاء.
  • التأكد من تنفيذ كل التفاصيل بدقة.

12. خبير خدمة المأكولات والمشروبات (Food & Beverage Service Expert)

• المهارات:
  • مهارات في تقديم خدمة الطعام والشراب.
  • معرفة واسعة بقوائم الطعام والمشروبات.
  • القدرة على التعامل مع العملاء بشكل مهذب وفعال.
• المسؤوليات:
  • تقديم الأطعمة والمشروبات للعملاء.
  • توفير خدمة ممتازة تضمن رضا العملاء.
  • التنسيق مع المطبخ لتلبية احتياجات العملاء.

13. خبير خدمة الأغذية والمشروبات – متلقي الطلبات (Food & Beverage Service Expert – Order Taker)

• المهارات:
  • مهارات في التعامل مع الطلبات بدقة وسرعة.
  • معرفة شاملة بالأطعمة والمشروبات.
  • مهارات تواصل مع العملاء.
• المسؤوليات:
  • أخذ طلبات الطعام والشراب من العملاء.
  • توصيل الطلبات إلى المطبخ والبار.
  • التأكد من رضا العملاء عن الخدمة.

14. خبير دعم الأغذية والمشروبات (Food & Beverage Support Expert)

• المهارات:
  • مهارات تنظيمية ودعما للمطبخ والصالة.
  • قدرة على العمل بسرعة وكفاءة.
  • معرفة بأدوات الخدمة والمعدات.
• المسؤوليات:
  • دعم الفرق في تقديم الطعام والمشروبات.
  • تنظيم وتنظيف المناطق التي يتم فيها تقديم الطعام.
  • مساعدة في توفير احتياجات المطبخ والضيوف.

15. وكيل مكتب الاستقبال (Front Desk Agent)

• المهارات:
  • مهارات التواصل الفعّال مع الضيوف.
  • قدرة على حل المشكلات والرد على الاستفسارات.
  • معرفة قوية بنظام الحجز والإجراءات الفندقية.
• المسؤوليات:
  • استقبال الضيوف وتسجيل وصولهم.
  • الإجابة على استفسارات الضيوف وحل أي مشكلات.
  • إدارة الحجز والمغادرة.

16. مشرف المكتب الأمامي (Front Office Supervisor)

• المهارات:
  • مهارات إشرافية وتنظيمية قوية.
  • القدرة على التعامل مع العملاء تحت الضغط.
  • مهارات حل المشكلات بسرعة وفعالية.
• المسؤوليات:
  • الإشراف على فريق مكتب الاستقبال.
  • ضمان تقديم خدمة عملاء ممتازة.
  • التدريب على السياسات والإجراءات الفندقية.

17. مصمم جرافيك (Graphic Designer)

• المهارات:
  • مهارات في تصميم الرسوم باستخدام برامج مثل Adobe Creative Suite.
  • القدرة على العمل مع العلامات التجارية واحتياجات التسويق.
  • إبداع في تطوير تصاميم جذابة.
• المسؤوليات:
  • تصميم المواد التسويقية والإعلانات.
  • تطوير التصاميم الخاصة بالمناسبات.
  • تقديم حلول تصميم مبتكرة.

18. منسق المجموعة (Group Coordinator)

• المهارات:
  • مهارات تنظيم وتنسيق الأحداث الكبيرة.
  • القدرة على إدارة فرق متعددة وتوزيع المهام.
  • مهارات تواصل ممتازة مع العملاء.
• المسؤوليات:
  • تنسيق المجموعات الكبيرة من الضيوف.
  • التعامل مع الحجوزات والطلبات الخاصة.
  • ضمان سير جميع الخدمات بسلاسة للمجموعات.

19. خبير وصول الضيوف (Guest Arrival Expert)

• المهارات:
  • مهارات استقبالية ممتازة.
  • قدرة على تنظيم إجراءات وصول الضيوف بكفاءة.
  • مهارات تواصل مع الضيوف.
• المسؤوليات:
  • استقبال الضيوف عند وصولهم إلى الفندق.
  • ضمان أن جميع إجراءات تسجيل الوصول تتم بسلاسة.
  • توفير معلومات حول الخدمات والمرافق المتاحة للضيوف.

20. خبير وصول الضيوف – سائق (Guest Arrival Expert – Driver)

• المهارات:
  • مهارات القيادة الممتازة.
  • معرفة بالقوانين المحلية والطُرق.
  • مهارات تواصل قوية مع الضيوف.
• المسؤوليات:
  • نقل الضيوف من وإلى المطار أو الأماكن المختلفة.
  • توفير خدمة متميزة ومريحة للضيوف أثناء الرحلات.
  • ضمان سلامة المركبة وصيانتها بشكل دوري.

21. خبير تجربة الضيوف (وكيل علاقات الضيوف) (Guest Experience Expert / Guest Relations Agent)

• المهارات:
  • مهارات تواصل عالية مع الضيوف.
  • القدرة على حل المشكلات وتحقيق رضا الضيوف.
  • معرفة واسعة بخدمات الفندق والمرافق.
• المسؤوليات:
  • ضمان تقديم تجربة ضيوف ممتازة.
  • التعامل مع الشكاوى والاقتراحات من الضيوف.
  • العمل مع الفرق المختلفة لضمان رضا الضيوف خلال إقامتهم.