وظائف طبخ للنساء فى قطر برواتب تنافسية وللمواطنين
اعلنت بعض الجهات فى قطر (المطاعم -المنازل ) عن حاجتهم طابخه للعمل وبراواتب مجزية ومميزه مع وجود العديد من المميزات الوظيفيه الاخري ومتاح التقديم عليها للمواطنين
وظائف طبخ للنساء فى قطر
فى هذا المقال سوف نعرض لكم الوظائف الشاغره والتفاصيل اللزمة وطريقه التقديم على الوظائف الشاغره والمميزات الوظيفية
وظائف طبخ للنساء فى قطر
1-الشيف الرئيسي
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- الإشراف على عمليات المطبخ اليومية وإعداد قوائم الطعام وفقاً لمعايير الجودة العالية.
- قيادة وتدريب فريق الطهاة وضمان العمل بكفاءة وفقاً لسياسات السلامة الغذائية.
- الابتكار في الأطباق والمشاركة في تطوير القوائم الموسمية.
- مراقبة جودة المكونات وتكاليف التشغيل للحفاظ على الربحية.
- التنسيق مع إدارات “خدمة الغرف” و”الاستقبال” لضمان تجربة ضيوف مميزة.
المتطلبات:
- الخبرة: 5-10 سنوات في مناصب قيادية بالمطابخ الفندقية أو المطاعم الراقية.
- المؤهل: شهادة في فنون الطهي أو مجال ذي صلة.
- المهارات:
- إتقان تقنيات الطهي العالمية (المطبخ العربي/الأسيوي/الدولي ميزة).
- القدرة على الإبداع وإدارة الفرق تحت الضغط.
- التنظيم الدقيق للمخزون والمواد الغذائية.
- اللغة: إجادة الإنجليزية (العربية ميزة إضافية).
للتقديم : gotogulf.com
2-الفلبينية كوك
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- إدارة الموارد: تنظيم وتوزيع الموارد داخل المطبخ بكفاءة لضمان سير العمل بسلاسة.
- إعداد الطعام: تحضير الأطباق الفلبينية حسب القائمة المحددة، مع الالتزام بالجودة والتكلفة المخطط لها.
- مراقبة الجودة: ضمان تقديم وجبات نظيفة وبكميات مناسبة، مع تقليل الفاقد من الطعام.
- التخطيط المالي: مساعدة رئيس المطبخ في تخطيط القوائم وحساب التكاليف، مع تطبيق مبدأ FIFO (First In, First Out).
- تنويع القوائم: ابتكار تشكيلة متنوعة من الأطباق الفلبينية لضمان رضا العملاء مع الحفاظ على المعايير المالية.
- إدارة الطلبات: المساعدة في طلب الإمدادات والمكونات اللازمة للمطبخ.
- قيادة الفريق: توزيع المهام على طاقم المطبخ والإشراف على أدائهم.
المتطلبات:
- الخبرة: 2-3 سنوات كحد أدنى في تحضير المأكولات الفلبينية (في الفنادق، الأندية، المعسكرات، المستشفيات، أو شركات تقديم الطعام).
- المهارات:
- إتقان تحضير الأطباق الفلبينية التقليدية والحلويات.
- خبرة في ذبح وتجهيز اللحوم.
- القدرة على العمل تحت الضغط مع الحفاظ على الجودة.
- التوفر: يفضل المتواجدون في قطر والقادرون على الانضمام فوراً.
للتقديم : careers.newrest.eu
3-المعجنات كوميس الشيف
المهام والمسؤوليات:
الإنتاج والتحضير:
- المساعدة في تحضير وخبز أنواع مختلفة من الحلويات والمعجنات حسب الوصفات المعتمدة
- المشاركة في تزيين الكعك والحلويات مع الالتزام بمعايير العرض الجذاب
- ضمان تطبيق تقنيات الخبز الأساسية (تحضير العجين، التخمير، إلخ) بدقة
إدارة المطبخ:
- الحفاظ على نظافة وترتيب مطبخ الحلويات والمعدات المستخدمة
- المساعدة في مراقبة المخزون وإبلاغ الشيف الرئيسي عن أي نقص في المواد
- التأكد من التخزين الصحيح لدوران المواد الغذائية (FIFO)
السلامة والجودة:
- الالتزام الصارم بإجراءات سلامة الغذاء والنظافة
- تطبيق معايير إدارة الفنادق والسياسات الداخلية
- المساهمة في تحسين جودة المنتجات بشكل مستمر
العمل الجماعي:
- التنسيق مع فريق المطبخ لضمان إنجاز الطلبات في الوقت المحدد
- المشاركة في برامج التدريب والتطوير المهني
- تنفيذ أي مهام أخرى يكلف بها من الشيف الرئيس أو إدارة المطبخ
المتطلبات والمؤهلات:
الخبرة:
- 3 سنوات خبرة في مجال الحلويات
- سنتين خبرة عملية في مطابخ الحلويات
- خبرة في دول الخليج ميزة إضافية
المهارات:
- إتقان تقنيات الحلويات الأساسية
- معرفة ممتازة بسلامة الغذاء
- دقة في تنفيذ الوصفات
- مهارات تنظيمية وإدارة وقت ممتازة
- القدرة على العمل تحت الضغط
المؤهلات:
- شهادة في فنون الطهي (تخصص حلويات ميزة)
- إجادة اللغة الإنجليزية (لغات أخرى ميزة)
الكفاءات المطلوبة:
- الاهتمام بالتفاصيل
- روح الفريق الواحد
- المرونة في العمل
- الإبداع في التقديم
- الالتزام بالجودة
مزايا الوظيفة:
- بيئة عمل محفزة
- فرص للتطور الوظيفي
- حزمة رواتب تنافسية
- تأمين صحي
- وجبات مجانية
للتقديم : careers.powerholding-intl.com
4-طاهٍ مساعد أول (طاهية)
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
إعداد الطعام:
- تحضير مكونات الطعام حسب الوصفات المعتمدة
- تقطيع وخلط وطهي اللحوم والخضروات باستخدام تقنيات الطهي المختلفة
- إعداد الشوربات والصلصات والأطباق الرئيسية
- ضبط درجات حرارة الطهي حسب المعايير المطلوبة
إدارة محطة العمل:
- تنظيم وتجهيز محطة العمل اليومية
- مراقبة مخزون المكونات وإعادة التخزين عند الحاجة
- الحفاظ على نظافة المعدات وترتيب منطقة العمل
- ضمان التخزين الصحيح للمواد الغذائية (نظام FIFO)
السلامة والجودة:
- الالتزام الصارم بإجراءات سلامة الغذاء
- مراقبة درجات حرارة الأجهزة والطعام
- تقليل الفاقد وضبط التكاليف
- تطبيق معايير النظافة والصحة
العمل الجماعي:
- التنسيق مع فريق المطبخ أثناء فترات الذروة
- مساعدة في تدريب الطهاة الجدد
- تنفيذ أي مهام إضافية يكلف بها من المشرفين
المتطلبات والمؤهلات:
الخبرة:
- 1-2 سنوات خبرة في مطابخ الفنادق أو المطاعم
- خبرة في إعداد مختلف أنواع المأكولات
المهارات:
- معرفة تقنيات الطهي الأساسية
- القدرة على العمل تحت الضغط
- الدقة في تنفيذ الوصفات
- مهارات تنظيمية ممتازة
المؤهلات:
- شهادة في سلامة الغذاء (مفضلة)
- شهادة في فنون الطهي (ميزة إضافية)
- إجادة اللغة الإنجليزية الأساسية
الكفاءات المطلوبة:
- الاهتمام بالتفاصيل
- روح الفريق
- المرونة في العمل
- القدرة على التعلم السريع
- الالتزام بالجودة
مزايا الوظيفة:
- بيئة عمل محفزة
- فرص للتطور المهني
- تدريب مستمر
- وجبات مجانية
- تأمين صحي
للتقديم : arabic.naukrigulf.com
5-شيف دى بارتى
المهام والمسؤوليات الأساسية:
القيادة والإنتاج:
- قيادة وإدارة قسم الطهي المخصص بكفاءة واحترافية
- إعداد وطهي وتقديم الأطباق وفق معايير الجودة العالية
- المساهمة في تطوير القائمة وعرض أفكار إبداعية جديدة
- ضمان إنجاز جميع المهام ضمن الإطار الزمني المحدد
إدارة الجودة والسلامة:
- الحفاظ على معايير النظافة وسلامة الغذاء الصارمة
- مراقبة جودة المكونات وتخزينها بشكل صحيح
- تقليل الفاقد وضبط التكاليف التشغيلية
- التأكد من تطبيق جميع الإجراءات الصحية والوقائية
التدريب والعمل الجماعي:
- الإشراف على وتدريب طاقم المطبخ المبتدئ
- التنسيق مع أقسام المطبخ الأخرى لضمان سير العمل بسلاسة
- المشاركة في اجتماعات المطبخ وتقييمات الأداء
المتطلبات والمؤهلات:
الخبرة:
- خبرة لا تقل عن 2-3 سنوات في منصب مشابه (Chef de Partie أو Demi Chef)
- خبرة في المطاعم ذات الإيقاع السريع (ميزة إضافية)
المهارات:
- إتقان تقنيات الطهي المتقدمة
- القدرة على الإبداع في تقديم الأطباق
- مهارات تنظيمية وإدارية ممتازة
- القدرة على العمل تحت الضغط
المؤهلات:
- شهادة في فنون الطهي (مفضلة)
- شهادة سلامة الغذاء (مطلوبة)
- إجادة اللغة الإنجليزية (العربية ميزة إضافية
للتقديم : careers.powerholding-intl.com
تابعنا علي مواقع التواصل الاجتماعي :
شارك
تعليقات